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主题:食品安全民生工程在线访谈

时间:2018-10-31 10:00:00

嘉宾:区市场监督管理局局长 谢国成,岩寺监管所

访谈摘要:

文字实录
主持人:

各位网友大家好!今天我们邀请到区市场监管局谢国成局长参加徽州区人民政府网站进行在线访谈,就我区的食品安全民生工程在线交流,欢迎广大网民踊跃参加。

2018-10-31 10:02:27

区市场监督管理局局长 谢国成:主持人好,各位网友大家好! 2018-10-31 10:02:48

主持人:谢局长,能否介绍一下我区食品安全民生工作具体情况? 2018-10-31 10:03:24

区市场监督管理局局长 谢国成:好的。2016年我省决定把在乡镇和社区建立食品安全快速检测体系纳入政府民生工程,用3年时间,建设乡镇和社区食品安全快速检测体系,构建食品安全初级“过滤网”。我区按照2016年完成3个项目,2017年完成2项目,2018年完成1项目建设,有序推进了食品安全民生工程项目实施。目前已全面完成4个乡镇食品药品监管所食品检验室和2个农贸市场食品快检室建设任务。4个乡镇所食品检验室分别位于岩寺监管所隔壁、西溪南政府院内、潜口监管所隔壁和洽舍监管所内,2个食品快检室分别位于井信农副批发市场和岩寺农贸市场内。 2018-10-31 10:05:53

主持人:谢局长,对于这些已建成的检验室和快检室,主要是发挥什么样的作用呢? 2018-10-31 10:06:48

区市场监督管理局局长 谢国成:已建成的4个检验室和2个快检室通过政府购买服务的方式委托专业人员从事日常检验工作,检测人员每日通过随机抽取、切片取样、调配试剂、设备检测等一系列程序,检测蔬菜水果农药残留含量,鲜猪肉、水产等食用农产品中兽药残留、非法添加等。 2018-10-31 10:08:24

区市场监督管理局局长 谢国成:我们要求4个食品检验室和岩寺农贸市场快检室每天至少完成15批次检测任务,其中兽残、非法添加检测各不少于1个批次;井信批发市场每天检测任务不少于30个批次,其中兽残、非法添加检测各不少于2个批次。同时,检测结果都会及时上传省信息平台对外进行公示。 2018-10-31 10:09:46

主持人:对于已建成完成的食品安全民生工程,后期管护你们是如何做的呢? 2018-10-31 10:13:04

区市场监督管理局局长 谢国成:我们主要从四个方面进行,一是购买社会服务落实建后管养。由于我局监管任务较重,执法力量相对不足,执法人员兼职开展检验室检测工作难以实现。针对专业技术人员紧缺的现状,我们积极探索购买社会服务解决检验人员缺乏问题,委托黄山众望食品有限公司开展快速检测工作,受委托单位根据合同约定派驻专业技术人员每天到各食药监所检验室开展抽样检验,出具检验报告,公示检测信息,上传检测数据。 2018-10-31 10:14:29

区市场监督管理局局长 谢国成:二是拨付资金保障运行。从2017年起每年区财政将每个乡镇所食品检验室运转经费5万元纳入地方财政预算,用于购买社会服务,从资金方面给予保障,为建后管养长效机制打下坚实基础。今年两个农贸市场快检室运转经费3万元也纳入了地方财政预算。 2018-10-31 10:15:03

viqtey:请问现在菜市场有些小摊上买的小鱼,回家烧了以后有煤油味,做为消费者该如何处理? 2018-10-31 10:17:19

回复:您反映的问题我们已获知,如确定是鱼本身散发出煤油味,请及时拨打食品药品投诉举报电话12331进行举报,我们会第一时间对商家销售的水产品进行监督抽样。 2018-10-31

区市场监督管理局局长 谢国成:三是季度考核保障成效。为了确保每个检验室和快检室充分发挥食品安全初级“过滤网”的作用,区食药局制定了季度考核制度,每个季度对食品检验室和食品快检室进行考核,主要考核他们是否完成规定的检测任务数和检测种类;是否及时上传系统,同时将检测结果通过LED电子显示屏和网站向社会进行公示,接收社会监督;是否做好原始数据档案整理等。 2018-10-31 10:20:45

区市场监督管理局局长 谢国成:

四是定期培训提升服务质量。每年由于检测项目都有一定程度的增加,为确保检测结果准确性,我们还邀请智云达检测机构的技术人员定期对快检技术特点、快检仪器操作使用规程、检测实施步骤方法和要求等内容对实验人员进行详细讲解,现场教授蔬菜中农药残留、瘦肉精等多项快检技术的操作方法,组织各检测室操作人员和监管人员进行实际操作练习,强化快检人员实验室动手实际操作能力,提高基层监管队伍业务素养。

2018-10-31 10:24:10

主持人:那么,作为普通消费者,通过什么样的渠道能够获取市场上销售蔬菜的产品质量? 2018-10-31 10:26:33

区市场监督管理局局长 谢国成:

食药监所检验室每天会将检测结果第一时间进行公布,消费者可以在井信农副批发市场和岩寺农贸市场LED显示屏上,查看滚动播放的当日食用农产品检测情况。

2018-10-31 10:30:18

主持人:目前我们全区4个食品检验室和2个农贸市场快检室都是到市场上去监督抽样的,请问下普通消费者能否将疑似问题食用农产品拿到你们实验室去检测化验? 2018-10-31 10:33:13

区市场监督管理局局长 谢国成:当然可以,我们也欢迎广大消费者将疑似问题食用农产品拿到6个实验室去化验检测,我们快检实验室将在1个小时左右将检测结果告知送样人员。 2018-10-31 10:36:17

主持人:今年全区共检测了多少批次食用农产品? 2018-10-31 10:38:12

区市场监督管理局局长 谢国成:截止目前,我区6个实验室共抽样检测25803批次,检测结果显示60批次不合格。 2018-10-31 10:42:43

主持人:您刚才提到今年检出60批次不合格产品,那么,你们对于检测出的不合格食用农产品,是如何处理的呢? 2018-10-31 10:46:57

区市场监督管理局局长 谢国成:当检测结果显示不合格时,实验室会将检测结果第一时间通知辖区市场监管所,市场监管所会前往被抽样摊位进行调查,首先是要求摊主将疑似问题食用农产品作下架处理,并追溯产品来源,其次是对其再次监督抽样,对检测结果显示为不合格的食用农产品,将进行立案查处。 2018-10-31 10:49:08

主持人:在选购食用农产品时,您对消费者有什么好的建议或意见? 2018-10-31 10:51:51

区市场监督管理局局长 谢国成:根据我们今年开展食品农产品监督抽检过程中反映出的一些问题,品种主要集中在鸡蛋、黑鱼、芹菜、韭菜、香菜、黄豆芽、西芹等,都是农兽药残留超标和违法添加。一方面我们将加大流通领域食用农产品监督抽样,对不合格产品追本溯源,严厉查处一批违法违规行为;另一方面,我们建议广大消费者在购买前多关注市场公示牌上的消息,同时,在加工制作之前,一定要对食用农产品进行彻底清洗。 2018-10-31 10:55:08

主持人:好的,时间关系,最后一个问题,能否给我们介绍一下食品安全民生工程下一步工作? 2018-10-31 10:56:16

区市场监督管理局局长 谢国成:

好的,下一步我局将继续做好建后管养工作,花精力、投力量、投资金将实验室维护好,打理好,为我区食用农产品把好第一道关,让全区人民吃上放心菜。

2018-10-31 10:58:33

主持人:本期访谈到这里就结束了,感谢广大网的参与,同时也感谢谢局长的解答,我们下期再见。 2018-10-31 10:59:16

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